Прессы для гамбургеров FIMAR

Прессы для гамбургеров FIMAR применяются для формования круглых котлет на предприятиях общественного питания. Представляют собой металлический корпус с формой для котлеты, рычагом и прессом, обладают компактными размерами и удобным ручным управлением. Пресс позволяет за несколько секунд получить котлету, использующуюся для приготовления гамбургеров, чизбургеров, сэндвичей и других блюд фаст-фуда. Перед укладыванием фарша в форму туда помещается круглый диск пищевого пергамента или целлофана, второй такой диск кладётся на фарш, после чего можно опускать рычаг.

Особенности прессов для гамбургеров FIMAR:

• Высокое качество материалов. Корпус прессов изготавливается из анодированного алюминия, а все элементы, контактирующие с продуктами – из пищевой нержавеющей стали. Эти металлы имеют привлекательный внешний вид, легки в уходе, высокопрочны и долговечны.
• Оптимальный диаметр формы. Оборудование рассчитано на изготовление котлет диаметром 100 мм.
• Ёмкость для дисков. Прессы для гамбургеров FIMAR оснащены специальной ёмкостью, расположенной на формователе, куда помещаются диски из целлофана или пергамента.