Машины для пасты FIMAR

Машины для пасты FIMAR используются для замешивания теста и формования из него разных видов макаронных изделий на предприятиях общепита и пищевого производства. Это простое в управлении оборудование позволяет быстро готовить большие порции свежих макаронных изделий от различных паст, спиралек или лапши до листов для лазаньи. Перемешивание ингредиентов и замешивание теста осуществляется в деже. Чтобы начать формирование пасты, необходимо переключиться на соответствующий режим. Все процессы осуществляются автоматически. В ассортименте есть модели производительностью от 5 до 25 кг в час с ёмкостью дежи от 1,5 до 8 кг.

Машины для пасты FIMAR состоят из корпуса, дежи с крышкой, месильного органа и выходного отверстия, на которое надеваются различные фильеры. Некоторые модели дополнительно оснащены системой охлаждения зоны выдавливания и электронным устройством для нарезки. У всех машин имеются опорные ножки, обеспечивающие устойчивую установку оборудования. Производитель позаботился о максимальной безопасности для пользователей: машины для пасты FIMAR оснащены микровыключателем на крышке дежи для экстренной остановки оборудования, а также системой остановки при открывании крышки.

Корпус оборудования выполнен из высокопрочного металла, окрашенного краской, устойчивой к механическим воздействиям. Для изготовления дежи и месильного крюка используется нержавеющая сталь, а винт сделан из сплава бронзы/латуни. Все материалы обладают высоким качеством, разрешены для использования совместно с пищевыми продуктами, являются долговечными и не требуют сложного ухода. Благодаря всем этим особенностям машины для пасты FIMAR станут хорошим приобретением на предприятия общепита, позволяя готовить большие объёмы лапши, пасты и других макаронных изделий собственного производства.