Блендеры FIMAR используются для измельчения и смешивания продуктов, приготовления коктейлей, муссов, соусов, крем-супов и других смесей на предприятиях общественного питания. Компания предлагает модели из двух серий: FR и EasyLine, с одним или двумя стаканами ёмкостью от 1,5 до 2 литров. Блендеры FIMAR изготавливаются в Италии на современном высокотехнологичном производстве, отвечают стандартам качества и рассчитаны на регулярную эксплуатацию. Для подключения требуется однофазная сеть (220 вольт).
В ассортименте есть блендеры FIMAR с одной и двумя скоростями (от 14 000 до 28 000 оборотов в минуту). Двухскоростные оснащены регулятором скорости. Для добавления ингредиентов в процессе смешивания предусмотрена пробка на крышке. За качественное измельчение отвечает съёмный четырёхлопастной нож из нержавеющей стали. Безопасную работу обеспечивает микровыключатель, позволяющий экстренно отключить прибор при возникновении неполадок (у моделей FR он расположен на крышке, у моделей EasyLine – на стакане).
Корпус изготавливается из окрашенного алюминиевого сплава (FR), пластика или хромированного пластика (EasyLine), стакан – из пластика, лексана или нержавеющей стали. Блендеры FIMAR с двумя стаканами оснащены одним смесительным и одним ножевым блоком. Часть блендеров EasyLine имеет двухскоростной двигатель и 4 программы; у всех моделей этой серии есть импульсный режим, предназначенный для обработки твёрдых продуктов, а также кнопка для измельчения льда.