Грили-саламандра FIMAR

Грили-саламандра FIMAR – это разновидность бесконтактного теплового оборудования для приготовления и разогрева стейков, горячих бутербродов, овощей и других продуктов на предприятиях общественного питания. Применение такого оборудования позволяет расширить меню и сэкономить время повара, поскольку продукты готовятся в гриле-саламандра очень быстро, при этом они не пригорают, получаются ароматными и сочными. В ассортименте представлены грили с 3 и 6 уровнями мощности и с жарочной решёткой, размеры которой составляют от 400х290 до 670х290 мм в зависимости от модели.

Электрические грили-саламандра FIMAR состоят из корпуса с встроенными нагревательными элементами, жарочной решётки, на которую выкладываются продукты, панели управления и поддона, служащего для сбора стекающего жира. У части моделей положение решётки можно отрегулировать, размещая её ближе или дальше от нагревательных элементов. Также есть грили с фиксированной решёткой и подвижным нагревательным блоком, расположенным сверху. Полезная высота в грилях-саламандра составляет от 70-210 до 110-270 мм.

Корпус грилей-саламандра FIMAR изготавливается из нержавеющей стали, жарочная решётка – хромированная. Для регулировки уровня мощности предусмотрены термостаты. Устойчивое размещение обеспечивают опорные ножки. В грилях-саламандра FIMAR можно готовить без масла – продукты не пригорают, прожариваются равномерно, сохраняя максимум полезных веществ и обретая насыщенный вкус. Оборудование высокопроизводительно, эргономично, безопасно в эксплуатации и легко впишется в интерьер кухни.